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Adjoint-e de Restauration (80 – 100%)

Publié le 26 avril 2022

RéférenceJura-bernois

Domaine d'activitéTous secteurs

Type de contratFixe

Personne de contactTramelan

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Le poste en un clin d'oeil

Début de la missionDe suite ou à convenir

Durée de la missionIndéterminée

Description de l'offre

Ce que vous pouvez faire bouger...
 Garantir un accueil et un service de qualité à la clientèle du Bistro
 Être co-responsable de la gestion opérationnelle au Bistro afin d’assurer le bon
fonctionnement du service et soutenir l’équipe de service lors des pics de fréquentation et
lors des journées spéciales
 Soutenir et suppléer le responsable de la restauration dans la gestion opérationnelle du
département
 Former l’équipe de service selon les standards établis par Camille Bloch
 Gérer de A à Z la partie restauration lors des événements (offre, idée de concept, suivi de la
concrétisation)
 S’occuper des commandes non-food et des commandes boissons
Ce que

Ce que vous nous apportez...
 Un diplôme de l’école hôtelière ou CFC en restauration complétée par de l’expérience en
événementiel
 Expérience confirmée en tant que chef de rang
 Des connaissances des outils informatiques usuels, tels que Word et Excel (Omniris un plus)
 D’excellentes connaissances en français et en allemand (toutes autres langues sont les
bienvenues)

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